|
|
Conseils pour un petit déjeuner dynamique
Le petit déjeuner est l’occasion de consommer des fruits sous diverses formes.
Les fruits frais apportent des vitamines, des minéraux, des fibres et des sucres rapides qui contribuent à éviter le coup de barre de 11 heures. Riches en eau, ils permettent également de réhydrater le corps après une nuit de jeûne. Préférez les fruits de saison, plus riches en nutriments essentiels et choisissez-les mûris à point afin de ne pas avoir besoin de les sucrer. Vous pouvez les manger natures, tels quels ou coupés en morceaux et incorporés dans une préparation avec un produit laitier (lait, fromage blanc, yaourt, petits suisses …). Pour garder la ligne, choisissez des produits laitiers à 0 % et sucrez ce mélange avec un édulcorant. Ils sont aussi délicieux, coupés en morceaux et mélangés avec des céréales natures pour en faire un müesli « maison » en ajoutant par exemple à des corn flakes des pommes, des kiwis ou des oranges ou des nectarines avec quelques fruits secs… ou avec de la semoule cuite à la vapeur en taboulé sucré. Vous avez aussi la possibilité de les consommer, pressés à l’aide d’un mixer, d’un presse-agrumes ou d’une centrifugeuse, tels quels ou sous l’aspect de savoureuses et dynamisantes boissons. N’hésitez pas à mélanger pommes et kiwis, raisins et bananes, oranges et pommes, poires et pommes….et jus de citron pour éviter l’oxydation. Dégustez cette boisson de suite afin de conserver le maximum de vitamines. |
 |