|
|
Salade de mâche au melonEntrée pour 4 personnes
Préparation : 15 minIngrédients : Un melon Un sachet de mâche Quelques noix sèches (20) Recette : Préparer une sauce vinaigrette avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et deux cuillères à soupe d’huile d’olive, ciboulette ciselée fraîche ou déshydratée, sel et poivre Laver, éplucher et couper un melon en gros dés. Répartir la mâche en la plaçant au centre sur chaque assiette et disposer autour les morceaux de melon. Ajouter quelques noix sèches coupées en morceaux. Servir la sauce à part. Bon appétit ! Apport énergétique par personne : 132 kcal Protéines : 1,6 g Lipides : 11 g Glucides : 6 g Avec une sauce au yaourt nature (un yaourt) Apport énergétique par personne : 100 kcal Protéines : 2,9 g Lipides : 6,5 g Glucides : 7,6 g |
 |