Encore un site de diététique, diriez-vous ! Non, pas vraiment !
Au travers de ce site, je vous propose une balade diététique, un forum associé, des rubriques de conseils, de recettes, de zoom sur des aliments, d'un forum pour le CAP petite enfance, etc.
Je ne donne pas de consultation par Internet car je privilégie le contact humain !
Pour un meilleur confort visuel, cliquez sur le 
http://www.provisu.ch/PROVISU/
Depuis le 18 novembre 2011, la Poste a émis en collaboration avec l'AFD un timbre à tarif normal (0,60 €) jusqu'à 20 g afin d'honorer la découverte de d'Insuline, il y a 90 ans.
C'est en 1921 qu'un canadien, Frederick GRANT BANTING a réussi à isoler l'insuline dans des cellules du pancréas, les cellules Béta des îlots de Langerhans du pancras de porc et de boeuf.
Il supposa que le pancréas pouvait en plus de sa fonction exocrine (sécrétion d’enzymes qui agissent sur la digestion), avoir une fonction endocrine (production d’une hormone par les îlots de Langerhans capable de réguler la glycémie).
Cette hormone est normalement sécrété par le pancréas mais chez certaines personnes, elle est soit non sécrétée, comme c'est le cas chez les diabétiques de type 1, ou peu sécrétée, soit sécrétée mais non fonctionnelle (diabétique de type 2). Chez les personnes diabétiques de type 1, dont les cellules Béta des îlots de Langerhans sont détruites par le système immunitaire, l'injection d'Insuline leur permet de réguler leur taux de glucose (sucre simple) dans le sang (glycémie). Certaines personnes qui déclarent le diabète plus tard dans la vie peuvent également avoir besoin d'injections d'Insuline pour faire baisser leur glycémie.
C'est dire que cette découverte joue un rôle déterminant dans le traitement du diabète.
Pour acheter le timbre, rendez-vous dans un bureau de Poste ou sur le site
Date de dernière mise à jour : 22/01/2012
